《中国甜菜糖业》China Beet & Sugar（季刊）曾用刊名：甜菜糖业，1963年创刊，是我国甜菜制糖行业唯一一本由中央主管的期刊，是行业的核心期刊。本刊属技术类期刊，主要读者对象甜菜及甜菜制糖工作者，大专院校有关专业师生，制糖企业的技术人员管理人员。